仕事情報

● 仕事内容

患者様の病態や嗜好に合わせて、栄養バランスや食べやすさ、
味・盛り付けにもこだわり仲間たちとチームで作業します。
食品の発注・在庫管理、食材選びなども関わることができます。
患者様にとって食事は楽しみのひとつ★
患者様が元気になれる食事を一緒に作っていきませんか！

●病院食は治療の一環！

病院の食事は治療の一環となる大切なもの。
適温適時・選択食を含む付加価値の提供を目指しています。
患者様一人ひとりの病態などに合わせた質の高い治療食などにも
工夫を凝らし、オリジナルレシピや新調理システムの導入により
均一の味を追求すると共に効率的な調理を実現しています。

●フード業界トップクラス

1976年の創業以来、日本の食生活を支えてきたエームサービス。
「食」に関する様々な事業を全国に展開し、順調に成長を続け、
今では業界トップクラスの売上を誇っています。各事業所で行っ
た取り組みは独自のシステムに集約され、イベントの事例や業務
に役立つ情報など、全国のノウハウを共有しています。

●栄養士のお仕事

病院に入院している患者様や社会福祉施設の利用者様へ、
おいしさと安全・安心を前提とした栄養管理を踏まえた食事提供
を行うことが、事業所における栄養士の役割です。また、クライ
アント栄養士とのメニュープランニングなどの打ち合わせを行う
時には、栄養士として専門知識が必要とされます。

●サービスの質は「人」

お客様に喜んでいただく為には、従業員一人ひとりの意識や行動
が不可欠です。そのため人財育成に力を注ぐと共に、働きやすい
環境づくりを目指しています。入社時にはエームサービスが大切
にしているお客様への想いをお伝えすると共に、接遇・安全衛生
教育を実施しており、安心して業務に取り組むことが出来ます。

事業内容

企業、学校、病院などでのフードサービスを中心としたトータルサポートサービス

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