仕事情報

● 仕事内容

高齢者の方に合わせた食事の調理をお願いします。
マニュアルやレシピ、調理システムも完備されているので、
安心して調理業務に取り組むことができます。
豊富な研修でスキルアップも可能！成長できる環境で、
高齢者の方が元気になれる食事を一緒に提供していきましょう。

●高齢者の方を笑顔に！

介護・福祉施設の食事は元気の源となる大切な役割です。
利用者様一人ひとりの健康や体の状態、嗜好性を考慮した
やわらか食・嚥下食から四季折々の行事・イベント食まで、
利用者様が美味しく、楽しく、召し上がっていただけるよう
バラエティ豊かな食事メニューをご提供しています。

●フード業界トップクラス

1976年の創業以来、日本の食生活を支えてきたエームサービス。
「食」に関する様々な事業を全国に展開し、順調に成長を続け、
今では業界トップクラスの売上を誇っています。各事業所で行っ
た取り組みは独自のシステムに集約され、イベントの事例や業務
に役立つ情報など、全国のノウハウを共有しています。

●１日のお仕事の流れ（例）

出勤。制服に着替え、手洗いと体調チェックを実施。
食材の下処理や調理を行う。
調理後、パート社員へ盛り付けの指示出し。
次の営業向けて食材の準備など。
お昼休みをはさみ次の食事の準備を行う。

●職場の雰囲気

事業所全体では、約10人のスタッフが勤務しており、各営業は
4人程度で実施しています。女性が多い職場ですが、調理師は
男性１名、女性１名で業務を行っております。時間通りに
お食事提供することが求められるため、大変な時もあります
が、全員で協力して乗り越えられる、アットホームな職場です！

事業内容

企業、学校、病院などでのフードサービスを中心としたトータルサポートサービス

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