仕事情報

● 仕事内容

学校内食堂での食事の盛付・食器洗浄・提供などをお願いします
経験はなくてもOK!
未経験でも大丈夫◎
学生の皆さんが元気になれる
食事を一緒に提供していきませんか！
調理師１名サービス３名の４名で作業をします。

●一日の仕事内容1

17：30　出勤　健康確認（前日、当日の体調の確認）ユニフォームに着替え（ユニフォームはすべて貸出、クリーニングも提携業者様にお願いしているので自身で洗濯するのは帽子だけ）
17：45　手洗い　先輩がきちんと手洗い方法を教えます。
17：50　朝礼　今日のメニューの説明（主食・主菜・小鉢・汁物）
連絡事項

●一日の仕事内容2

18：00　小鉢の盛り込み　入社したての場合、調理師や先輩パートから小鉢の準備数量を確認　器を用意、小鉢の内容や盛り込み量を確認　盛り込みを行います。　おおよそ１００個から１８０個くらいの盛り込みになります。
18：30　付け合わせの盛り込み　主菜の付け合わせを準備量に合わせて盛り込みます。こちらも小鉢同様

●一日の仕事内容3

19：00　営業スタート　お客様（高校生の寮生）に主菜を盛り込み提供を行います。ご飯と汁物はセルフサービスです。
19：30　食べ終わった食器が洗浄室に帰ってきだすので洗浄機にかけ、乾燥庫で乾燥を行います。　提供をしながらの対応になるためサービスラインの状況を見ながら洗浄を行います。
21：00　夕食の提供終了

●一日の仕事内容

提供後に食器や機材の洗浄を行います。
同時に片付けを清掃も行います。
22：00　戸締りと機器の電源のチェックを行い。
チェック表に記入　着替えを行い
タイムカードを押してください。
お客様の状況に応じて退勤時間が変わることがあります。
サービスパートさんは３人で作業を行います。

事業内容

企業、学校、病院などでのフードサービスを中心としたトータルサポートサービス

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