仕事情報

● 仕事内容

前日夕食で使用した食器類や食缶などを洗浄機を使って洗う業務です。

★パート経験が初めての方も活躍中！丁寧に教えます。

●新規オープン！

今まで受刑者の食事は国職員の監督の下、受刑者が調理をしていましたが、収容人員の減少や受刑者の高齢化に伴い、労働力の確保が難しくなってきました。又、食中毒予防の観点から民間ノウハウを活用するため、民間委託することになり、当社が受託しました。
老朽化した厨房をリニューアルし、10月1日から給食を開始します。

●受刑者の給食を作ります！

食事は受刑者にとって唯一の楽しみと言っても過言ではありません。給食は受刑者の心情安定に大きな影響を与えています。健康に配慮した給食を安全・安定的に提供することにより、受刑者の心身の健康を維持し、受刑者の更生支援・刑務官の業務負担軽減に寄与します。

●特殊な環境でのお仕事！

厨房は戒護区域内（いわゆる塀の中）にあります。ピロティで下膳時に洗い物を回収する際、受刑者が台車を運んでくるため、受刑者の近くで作業することがあります（受刑者には刑務官が立ち会います）。また、厨房横のグラウンドや体育館で受刑者が運動を行うため、移動時などに受刑者から見られる可能性があります。

●職場の雰囲気

事業所全体では、約４０人のスタッフが勤務しており、
女性が多い職場です。
30代～60代の方が多くご活躍されています。
時間通りにお食事提供することが求められるため、
大変な時もありますが、全員で協力して乗り越えられる、
アットホームな職場です！

事業内容

企業、学校、病院などでのフードサービスを中心としたトータルサポートサービス

募集情報